10-minútový kakaový koláč s marhuľovým džemom a šľahačkou. Neodolateľná chuť!

Ingrediencie:

4 žĺtky
200 g cukru
2 dl vody
1,5 dl oleja
200 gramov múky
1/2 balíčka prášku do pečiva
4 lyžice kakaa
4 bielky
4-5 lyžíc marhuľového džemu
100 ml smotany na šľahanie
200 g čokolády na varenie
1 polievková lyžica oleja
1 lyžica mlieka

Postup:

Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme vodu a olej a ešte trochu premiešame.

Do vyšľahaných žĺtkov pridáme preosiatu múku, kakao a prášok do pečiva, premiešame.

Bielka vyšľaháme na tuhý sneh.

Do zmesi opatrne pridáme sneh z bielkov, zmiešame, zarovnáme a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 30 minút. Upečené cesto vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha.

Vychladnutý koláč prekrojíme na polovice, potom jednu polovicu potrieme 4 lyžicami marhuľového džemu a navrch natrieme trochou šľahačky. Preložíme ďalšou časťou cesta. Na vrch natrieme veľmi tenko 1 polievkovú lyžicu marhuľového džemu.

Čokoládu rozpustíme, pridáme olej a mlieko a dobre premiešame, aby sme získali hladkú a jednotnú hmotu. Nalejte na koláč. Necháme stuhnúť. Dobrú chuť!