Arabský pita chlieb je proste dokonalý! Pochutí si na ňom úplne každý.
Bude vám stačiť niekoľko základných ingrediencií, ktoré už určite máte doma!
Potrebujeme:
- 350 g pšeničnej múky
- 150 ml vody
- 30 ml slunečnicováý olej
- 1 lyžička soli
Ako na to:
- V mise si spojíme všetky ingrediencie.
- Cesto premiešame vidličkou.
- Hnetime cesto. Hotové cesto zabalíme do plastovej fólie a necháme zhruba 15 minút odležať.
- Cesto si rozdelíme na zhruba 10 rovnakých kusov.
- Pracovnú plochu posypeme hladkou múkou. Teraz z každého kusu vyvaľkáme tenkú placku.
- Hrúbka každej placky by nemala byť väčšia ako 2 mm.
- Predhrejeme si panvicu bez oleja a pečieme na miernom ohni asi 30 sekúnd z oboch strán.Máme hotovo!
- Do pita chleba môžete zabaliť prakticky čokoľvek – hovädzie mäso, zeleninu alebo strúhaný syr. Všetko záleží na vašej fantázii.
Dobrú chuť!
Leave a Reply