Potrebujeme:
2 hrnčeky polohrubej múky
1/2 hrnčeka kr. cukru
1,5 KL jedlej sódy
2 vajcia
1 hrnček smotany (môže byť 33% ale stačí aj 12%)
1/2 hrnčeka rozpusteného masla
200 g tvarohu
cukor podľa chuti
slivkový lekvár (ak nemáte, tak aj iný hustý lekvár)
Postup:
V miske premiešame sypké suroviny a postupne pridáme vajce, smotanu a maslo. Všetko dobre premiešame. Do formičiek na muffiny si pripravíme košíčky.
Asi do 1/3 košíčka naplníme cesto, pridáme lyžičku lekváru, lyžičku tvarohu a zakryme opäť cestom (prípadne môžete poradie tvarohu a lekváru vymeniť, skúšala som ich aj takto a boli skvelé). Muffiny môžeme ešte posypať nahrubo rozsekanými orechmi alebo mandľovými lupienkami.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° C asi 15-20 minút, podľa rúry.
Prajeme vám dobrú chuť! 🙂
Zdieľajte tento skvelý recept so svojimi priateľmi na Facebooku!
Leave a Reply