Výborná rýchlovka z hrnčeka: Muffiny s tvarohom a slivkovým lekvárom! Chutia ako moravské koláče a neostane po nich ani omrvinka…

Potrebujeme:

2 hrnčeky polohrubej múky

1/2 hrnčeka kr. cukru

1,5 KL jedlej sódy

2 vajcia

1 hrnček smotany (môže byť 33% ale stačí aj 12%)

1/2 hrnčeka rozpusteného masla

200 g tvarohu

cukor podľa chuti

slivkový lekvár (ak nemáte, tak aj iný hustý lekvár)

Postup:

V miske premiešame sypké suroviny a postupne pridáme vajce, smotanu a maslo. Všetko dobre premiešame. Do formičiek na muffiny si pripravíme košíčky.

Asi do 1/3 košíčka naplníme cesto, pridáme lyžičku lekváru, lyžičku tvarohu a zakryme opäť cestom (prípadne môžete poradie tvarohu a lekváru vymeniť, skúšala som ich aj takto a boli skvelé). Muffiny môžeme ešte posypať nahrubo rozsekanými orechmi alebo mandľovými lupienkami.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° C asi 15-20 minút, podľa rúry.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂

Zdieľajte tento skvelý recept so svojimi priateľmi na Facebooku!