Kysnuté tyčinky so syrom, medvedím cesnakom a tekvicovými semienkami! Ideme sa za nimi potrhať…

Suroviny:

• 1 dl mlieka
• 1 lyžička cukru
• 600 g hladkej múky
• 50 g čerstvého droždia
• 250 g masla
• 2 lyžičky soli
• 2 žĺtka
• 2 dl kyslej smotany
• 100 g tekvicových semienok
• 1 zväzok medvedieho cesnaku
• 150g tvrdého syra
• 1 vajce na natieranie

Postup:

Z mlieka, cukru a droždia urobíme kvások. Múku rozdrobíme s maslom, pridáme kvások,  soľ, kyslú smotanu, žĺtka, nakrájaný medvedí cesnak a nakrájané tekvicové semienka. Vypracujeme cesto, zakryjeme ho a necháme vykysnúť na teplom mieste asi pol hodiny. Na pomúčenej doske vyvaľkáme vykysnuté cesto na hrúbku asi 1 cm. Cesto nakrájame na úhľadné tyčinky, natrieme ich rozšľahaným valcom a posypeme nastrúhaným syrom. Tyčinky uložíme na plech na papier na pečenie, Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C dovtedy, kým syr na vrchu nebude svetlohnedý. Dobrú chuť!

Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!