Mnoho ľudí, najmä tých, ktorí držia diétu, sa vzdáva konzumácie orechov, pretože sú to vysoko kalorické potraviny. Treba však vziať do úvahy, že sú tiež bohaté na výživné látky. Ich chuť a nutričné hodnoty naozaj stoja za to!
Prečo sa oplatí zaviesť orechy do vašej každodennej stravy?
Vysoký obsah kalórií je spojený so skutočnosťou, že orechy sú z veľkej časti zložené z tuku. Toto však nie je jediná zložka, ktorá je v nich. Okrem toho sú orechy bohaté na mnoho vitamínov a mikroelementov, ako sú: horčík, meď, zinok, selén, vápnik, sodík alebo draslík.
Nemôžete zabudnúť, že orechy sú bohaté na omega-3 a omega-6 kyseliny, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie mozgu, srdca a ďalších orgánov.
Po ktorých orechoch je najlepšie siahnuť?
foto: pixabay
Na vrchole zoznamu sú vlašské orechy. Tieto orechy sú veľmi populárne a ľahko dostupné. Mnoho ľudí pestuje na svojom dvore orechový strom a počas sezóny si robí zásoby na celý rok.
Tieto orechy sú však tiež jedny z najkalorickejších. Pre ľudí na diéte môžu byť alternatívou lieskové orechy.
V nich nájdeme aj podobné živiny ako vo vlašských orechoch. Okrem toho štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia týchto orechov môže znížiť riziko vzniku trombózy, aterosklerózy a hypertenzie. To všetko je spôsobené látkami, ktoré sú obsiahnuté v lieskovom orechu. Sú bohatým zdrojom draslíka, vitamínu E, vlákniny a nenasýtených mastných kyselín.
foto: pixabay
Vďaka tomu znižujú hladinu zlého cholesterolu a zabraňujú ukladaniu artériosklerotických plakov v tepnách. Vitamín E je na druhej strane silný antioxidant, ktorý bojuje proti prebytočným voľným radikálom, ktoré môžu poškodiť cievy.
TIP: Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť kardiovaskulárnym ochoreniam, je jesť niekoľko orechov denne.
Zdieľajte túto radu aj so svojimi priateľmi!
Leave a Reply