Suroviny:
Cesto:
- 10 lyžíc masla
- 2 lyžice cukru
- 2 žĺtka
- trošku vanilkového extraktu
- 1.5 šálky hladkej múky
- + 4 lyžice hladkej muky
Krém:
- 20 karamelových cukríkov
- 2 lyžice smotany na šľahanie
Na ozdobenie:
- 20 polovíc pekanových orechov alebo vlašských obyčajných
- 50 g g tmavej čokolády
Postup:
Maslo nechajte pri izbovej teplote. Maslo zmiešame s cukrom, žĺtkami a vanilkovým extraktom. Pridáme múku a cesto premiešame. Vyformujte do gule, zabaľte do fólie a nechajte v chladničke 1 hodinu.
Vyberte cesto a vytvorte malé guľôčky. Ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Každú guľôčku v strede stlačte prstom a urobte v strede jamku. Ak prasknú po stranách pri stlačení, stlačte ich prstami trochu prstami, aby sa zlepili. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C asi 13-15 minút. Upečené sušienky necháme vychladnúť.
V mikrovlnnej rúre roztopte karamelové cukríky a zmiešame ich so sladkou smotanou tak, že všetko dáme do mikrovlnnej rúry na 1 minútu a každých 20 sekúnd vyberte misku a premiešajte karamelovú omáčku.
Vyplňte jamky na sušienkach karamelovou omáčkou, na vrch položte polovicu pekanového alebo vlašského orecha. Necháme stuhnúť.
Tmavú čokoládu a olej rozpustíme vo vodnom kúpeli a vymiešame do hladka. Vychladnuté sušienky polejeme čokoládovou polevou.
Ak sa Vám recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
zdroj: coolinarika
Leave a Reply