Kuracie stehná s karfiolom, syrom a kyslou smotanou – jednoduché, výdatné, šťavnaté a chutné jedlo!

Jednoduché kurča s karfiolom, syrom a kyslou smotanou, vynikajúce jedlo, ktoré je možné použiť kedykoľvek! Mäso bude lahodne jemné a šťavnaté.

Prísady:

1 kg vykostených kuracích stehien
karfiol
soľ
čierne korenie
olej
1 čajová lyžička korenia
1 veľký pohár (asi 375 g) kyslej smotany
2 vajcia
100 g strúhaného syra
1 dl vody

Postup:

Kuracie stehná nakrájajte na väčšie kúsky, osoľte, okoreňte a potom ich osmažte na panvici na oleji. Mäso preložíme na plech na pečenie a na vrch rozložíme karfiol rozdelený na ružičky. V lyžici oleja rozmiešame čajovú lyžičku korenia, zmiešame s vodu, privedieme do varu a potom zmesou polejeme mäso s karfiolom. Zakryjeme alobalom a pečieme pri 200°C asi hodinu. Odstráňte alobal. Zmiešajte vajcia a strúhaný syr s kyslou smotanou, natrite ním mäkké mäso s karfiolom a zapečte, ešte asi za 10 minút. Dobrú chuť!