Takto vám vydrží cesnak neporušený celý 1 rok. Len málo ľudí pozná toto tajomstvo, je to bomba!

Super spôsob na skladovanie cesnaku, vydrží Vám čerstvý celý rok. Je to super!

Ingrediencie:

Potrebujeme:

• 500 g cesnaku
• 2 čisté poháre 330 ml
• 1 čajová lyžička kamennej soli (15 gramov) na každý pohár
• Jablčný ocot ( 30 ml) na každý pohár alebo hroznový ocot.
• 1 plátok citróna na každý pohár
• dostatok vody( prevarenej a vychladenej)

Postup:

Zdravý a nepoškodený cesnak rozdelíme na jednotlivé strúčiky! Strúčiky zalejeme teplou vodou a necháme stáť jednu hodinu. Teraz cesnak olúpime zo šupín, šupiny by sa mali ľahko olupovať. Cesnak umyjeme a dobre scedíme.

Pripravíme si 2 čisté poháre na zaváranie. Poháre naplníme očisteným cesnakom až po okraj.

Na vrch každého pohára dáme 1 čajovú lyžičku kamennej soli a každý pohár zalejeme 30 ml jablčného alebo hroznového octu.

Poháre až po okraj zalejeme prevarenou vychladnutou vodou a na vrch každého pohára dáme jeden plátok citróna.

Poháre zatvoríme novými vrchnáčikmi a poháre pretrepeme. Skladujeme na tmavom a chladnom mieste.

Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!