Bez kávy nie je prakticky žiadne ráno. Čo tak nahradiť tento obľúbený nápoj ovocím plným vitamínov a minerálov? Zdá sa to takmer nemožné, no keď siahnete po sušených slivkách, pocítite výrazný rozdiel. Môžete si byť istí, že váš organizmus nabudia lepšie ako ranná káva. Aké vlastnosti majú sušené slivky a prečo by ste ich mali používať?
Je pravda, že do sezóny sliviek je ešte veľa času , no už teraz môžete siahnuť po sušených slivkách – tých, ktoré máte doma, alebo tých, ktoré kúpite v blízkom obchode. Sú zdravou a chutnou maškrtou , ako aj prílohou k mnohým obľúbeným jedlám. Väčšina ľudí si ich spája predovšetkým s babskými metódami na žalúdočné problémy , no je najvyšší čas tento obraz zmeniť. Ich výhody je možné vymenovať do nekonečna, preto je dobré sa na ne pozrieť bližšie.
Sušené slivky – vlastnosti a nutričné hodnoty
Aké vlastnosti majú sušené slivky a prečo by ste po nich mali siahať pravidelne? Treba zdôrazniť, že ich konzumácia podporuje prácu tráviaceho systému, upravuje prácu čriev, čím znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a predchádza zápche. Nesmierne dôležité je aj to, že sú pomerne bohatým zdrojom vitamínu K. Slivky zohrávajú v strave významnú úlohu. Podporujú proces chudnutia a dodávajú telu minerály a vitamíny.
Slivky – chutné; Foto Freepik
K vlastnostiam sušených sliviek patrí aj laxatívny účinok, posilnenie metabolizmu a blokovanie vstrebávania cukru a cholesterolu. Keď sa zamyslíte nad nutričnou hodnotou sušených sliviek, určite viete, že dodávajú telu vlákninu, ale aj veľké množstvo draslíka, horčíka, vápnika, železa, zinku, či veľké množstvo medi a betakaroténu. Sú zdrojom prírodného cukru, takže môžu úspešne nahradiť obľúbené sladkosti.
Môžu sušené slivky nahradiť kávu?
Hneď na začiatku článku bol spomenutý fakt, že sušené slivky dokážu nahradiť rannú kávu. Ako je to možné? Ich konzumáciou počas raňajok rozprúdite telo a dodáte mu množstvo energie na celé dopoludnie. A za všetko môže fakt, že sušené slivky sú skvelým zdrojom energie v podobe prírodných jednoduchých cukrov. Týmto spôsobom nespôsobujú výrazné zvýšenie hladiny cukru v krvi. Po takomto skoku sa takmer okamžite dostaví pocit ospalosti.
Káva – chutná; foto: Canva
Sušené slivky vďaka tomu, že majú nízky glykemický index, pomáhajú udržiavať stálu hladinu energie počas celého dňa. Stačí, ak zjete 30 g tohto ovocia denne, čo sú asi 3-4 kusy ovocia denne . Tieto plody sú nesladené a natoľko bezpečné, že ich môžu bez obáv konzumovať aj diabetici. Zaujímavosťou je, že sušené slivky dokážu v koláčoch nahradiť cukor, vajcia či tuk. Stačí ich zmiešať s teplou vodou.
Leave a Reply