Čokoládovo-orechové Milka kocky! Každá návšteva si na ne pýta recept...

Rýchle, chutné, šťavnaté… získajú si vás už po prvom súste!

Ingrediencie:

Cesto:

5 vajec
5 lyžíc cukru
200g mletých vlašských orechov
3 lyžice polohrubej múky
1 balíček na pečivo

Sirup:

500 ml vody
250 gramov cukru
1 vanilkový cukor

Krém:

500 ml šľahačkovej smotany
400 g mliečnej čokolády
100 g čokolády na varenie

Postup:

Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vlašské orechy, múku a zľahka premiešame, vylejeme na hlboký, vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 C asi 15 minút.

Z vody, cukru a vanilkového cukru uvaríme sirup. Necháme vychladnúť!

Upečený a vychladnutý plát, zalejeme ju vychladnutým sirupom.

Smotanu zohrejeme( nesmie vrieť), pridáme mliečnu čokoládu aj tmavú čokoládu na varenie, miešame, kým sa čokoláda nerozpustí a smotana nezhustne.

Krém nalejeme na plát, zarovnáme, necháme dobre vychladnúť a stuhnúť, môžeme koláč odložiť do chladničky. Dobrú chuť!

Užitočná rada: ak je plnka riedka, nezľaknite sa, dajte ju na pol hodiny do mrazničky, po vybratí z mrazničky zhustne a po cca 10 minútach pri izbovej teplote za miešania začne hustnúť.