Skvelý trik ako uskladniť zemiaky bez klíčenia celé mesiace!
Je známe, že naklíčené zemiaky nie sú vhodné na jedenie, teda pre zdravie, preto vám predstavujeme najjednoduchší možný spôsob, ako tomu predísť.
Zemiaky sú potravinou, ktorá by sa mala skladovať na suchom a tmavom mieste, ako je pivnica alebo garáž, ale nie každý má možnosť správne skladovať zemiaky. Ak je zemiak na svetlom a vlhkom mieste, začne klíčiť a rýchlo stráca pevnú textúru a výraznú chuť. Existuje však jednoduchý spôsob, ako tomu zabrániť a stačí vám jedno jablko, uvádza Lifehacker.
Jediné, čo musíte urobiť, je pridať jedno jablko do svojej zemiakovej prepravky alebo doprostred vreca so zemiakmi. Jablko produkuje a uvoľňuje etylén, prírodný plyn, ktorý zabraňuje tvorbe korienkov a klíčeniu zemiakov. Jablká však spôsobujú príliš rýchle dozrievanie aj iného ovocia a zeleniny, preto ich treba skladovať ďaleko od nich a byť pri skladovaní iných druhov ovocia a zeleniny opatrný.
Zemiaky skladované s jablkom zostávajú pevné a bez klíčkov aj po ôsmich týždňoch, na rozdiel od zemiakov skladovaných bez jablka; a sú „väčšinou mäkké, vráskavé a vyzerajú zvädnuto.“ Pridajte teda jablko k zemiakom a zemiaky vám vydržia oveľa dlhšie.
Sú tieto informácie pre Vás užitočné? Zdieľajte tento príspevok s priateľmi!
Leave a Reply