„Káva pre chudobných“ stimuluje a zlepšuje činnosť čriev. Prečistí telo od toxínov!

Cascara je tajomne znejúci názov pre skvelú náhradu tradičnej kávy. Niekedy sa nazýva aj „káva chudobného“ alebo „vojenská káva“. Čo to vlastne je za nápoj a aké sú zdravotné benefity jeho konzumácie?

1. Cascara alebo „káva pre chudobných“

Cascara sú sušené šupky kávovníkového ovocia. Získavajú sa pri spracovaní kávy na plantážach a kedysi boli považované za nepotrebný vedľajší produkt bez konkrétnej hodnoty. Nápoj pripravený z cascary je skvelou alternatívou k tradičnej káve. Obsahuje tiež veľa antioxidantov.

Chuť nálevu je veľmi špecifická, pripomína ovocný odvar, aj keď závisí od druhu kávovníka. Kyslá chuť prechádza do sladkosti – cítiť nádych sušeného ovocia a medu. Aj keď nie každému bude chutiť, rozhodne stojí za vyskúšanie.

Cascara obsahuje kofeín , ale je ho oveľa menej ako v tradičnej káve. Nápoj jemne povzbudí a dodá energiu, zlepší aj činnosť pečene a tráviaceho systému.

2. Výhody Cascara nápoja

Zložky nachádzajúce sa v náleve priaznivo pôsobia na sliznicu tráviaceho traktu a stimulujú sekréciu tráviacich štiav. Cascara pomáha regulovať rytmus vyprázdňovania, čistí telo od toxínov a zmierňuje zápaly v črevách .

Pri chudnutí sa oplatí piť aj Cascaru „vojenskú kávu“. Zlepší nielen fungovanie tráviaceho systému, ale aj urýchli metabolizmus a pomôže vyčistiť črevá od zvyškového odpadu.

Príprava nálevu je veľmi jednoduchá. Sušené šupky jednoducho zalejte horúcou vodou a potom lúhujte asi 5-8 minút. Oplatí sa však experimentovať s proporciami a dobou lúhovania – za studena, za tepla, sýtené oxidom uhličitým a dokonca aj s pridaním vášho obľúbeného nápoja.

Nadmerná konzumácia cascary má niektoré vedľajšie účinky, podobné tým, ktoré sa vyskytujú po vypití príliš veľkého množstva kávy. Môžete pociťovať bolesť hlavy, chvenie rúk, mierne zvýšenie krvného tlaku, ale aj problémy so zaspávaním a nadmerným vzrušením.