Krémové makové kocky! Obľúbený makový koláč mojej mamy…

Ingrediencie:

Plát:

• 125 g margarínu/alebo maslo
• 4 lyžice cukru
• 3 vajcia
• 2 dl mlieka
• 150 g mletého maku
• 10 lyžíc hrubej múky
• 1 prášok do pečiva

KRÉM:

• 6 dl mlieka
• 1 vanilkový puding
• 2-3 lyžice Maizeny
• 4 lyžice cukru
• 125 g margarínu/alebo maslo

Postup:

Zmäknutý margarín vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do peny, za stáleho miešania pridajte  postupne po jednom vajcia a po  troche  mlieko. Mak zmiešame s preosiatou múkou a práškom do pečiva a postupne primiešame do zmesi.  Vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme  vo vyhriatej rúre pri 180°C  asi 20-25 min.

Pudingový prášok, maizenu a cukor zmiešame s trochou studeného mlieka. Zvyšok mlieka dáme variť, keď začne vrieť  vmiešame pudingovú zmes a uvaríme hustý puding, prikryjeme fóliou a nechajte vychladnúť.

Margarín vymiešame do peny a zmiešame s vychladnutým pudingom.

Makový plát natrieme vanilkovým krémom, zarovnáme a vrch posypeme mletým makom.

Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte tento príspevok s priateľmi!