Slávnostné čerešňové rezy s krémom - úžasný dezert na každú príležitosť!

Vynikajúce čerešňové rezy s krémom, ktoré si obľúbi úplne každý!

Ingrediencie:

Na cesto:

4 vajcia
15 dkg cukru
35 dkg polohrubej múky
1,5 dl mlieka
1,5 dl oleja
1 polievková lyžica nesladeného kakaového prášku
1 balíček prášku do pečiva
20 dkg odkôstkovaných čerešní

Na krém:

4 dl mlieka
1 balíček vanilkového pudingového prášku
2 dl šľahačkovej smotany
1 smeta fix
3 polievkové lyžice cukru
1 lyžička vanilkovej arómy

Na vrch:

10 dkg čokolády
1 dl šľahačkovej smotany

Príprava:

Vajcia vyšľaháme s cukrom do krémová, pridáme mlieko a olej. Dobre premiešame, potom vmiešame múku a prášok do pečiva. Cesto rozdelíme na dve časti, do jednej časti primiešame kakaový prášok.

Biele cesto vylejeme na olejom vymastený pekáč, na vrch pomaly vylejeme kakaové cesto.

Čerešne scedíme a rovnomerne rozložíme na vrch koláča, počkáme, kým sa „zaboria“ do cesta, potom pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 30-35 minút. Necháme vychladnúť.

Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding. Keď je hotový, pridajte vanilkovú príchuť a nechajte vychladnúť.

Smotanu vyšľaháme so smeta fix do tuha a pridáme do vychladnutého pudingu.

Krém natrieme na upečený korpus a dáme na 15 minút do chladničky.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a vyšľaháme smotanu do tuha. Do šľahačky vmiešame vychladnutú čokoládu a opatrne natrieme na vrch koláča. koláč odložíme do chladničky a keď je krém dostatočne tuhý, môžeme ho krájať. Dobrú chuť!