Svokra ma naučila tento recept na skvelý zákusok BANÁNOVÝ SEN! Moja rodina si ho zamilovala už po prvom zahryznutí…

Budete potrebovať:

Na cesto:

• 5 vajec
• 200 g cukru
• ⅛ litrov oleja
• ⅛ litrov vody
• 250 g múky
• 1 ks prášku do pečiva
• 3 lyžice kakaového prášku

Na krém:

• 250 g tvarohu
• ¼ litra smotany
• ½ litra mlieka
• 1 ks pudingového prášku, vanilka
• 100 g cukru
• 100 g masla
• 8 banánov
• Poleva na tortu, čokoláda

Príprava cesta:

1. Oddeľte vajcia. Žĺtky a cukor vyšľahajte do peny, pomaly pridajte olej a vodu, potom vmiešajte múku, prášok do pečiva a kakao. Nakoniec opatrne vmiešajte tuho vyšľahané bielky.
2. Cesto rozotrite na plech. Pečte pri teplote 200 stupňov zhora/spodku v predhriatej rúre približne 20 – 25 minút.

Príprava krém:

1. Pripravte krém ako zvyčajne a nechajte ho úplne vychladnúť. Maslo a cukor vymiešame do peny, pridáme tvaroh. Postupne pridávajte studený puding. Šľahačku vyšľahajte do tuha a pridajte.
2. Nakrájajte banány na nie príliš tenké plátky a pokryte nimi vychladnutý koláč, navrch rozotrite krém a prelejte čokoládovou polevou – nechajte vychladnúť! Potom ho nakrájajte na približne 15 kúskov.

Dobrú chuť!