Nepoznáme nikoho, kto by nemal rád tento chutný a jednoduchý zákusok. Toto je recept pani Zuzany Š.
Ingrediencie:
Cesto:
- 350 g hladkej múky
- 200 g masla
- 200 g práškového cukru
- 1 vajce
- 1 žĺtok
- 2 lyžice kakaa
- 1/2 balíčka prášku do pečiva.
Náplň:
- 6 bielkov
- 250g cukru
- 250 g kokosu
Poleva:
- 6 žĺtkov
- 250 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
POSTUP
Do misy dáme preosiatu múku s práškom do pečiva, pridáme zmäknuté maslo, práškový cukor, vajce, žĺtok, kakao a vypracujeme hladké cesto. Rozdelíme na polovice. Jednu rozvaľkáme a uložíme na vymastený plech.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme doň kryštálový cukor a kokos. Plnku rozotrieme na cesto.
Druhú časť cesta rozvaľkáme, uložíme na kokosovú náplň. Popicháme vidličkou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 170°C asi 20-25 minút.
Žĺtka dohladka vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a vylejeme na ešte horúci koláč. Môžeme ho dať ešte na chvíľočku do vyhriatej vypnutej rúry dosušiť. Dobrú chuť!
Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply