Podávame s rôznymi šalátmi, polevou, omáčkami, zemiakmi upravenými na rôzne spôsoby.
Ingrediencie:
- 500 g mletého mäsa podľa vlastného výberu (ja používam hovädzie mäso)
- 1 stredná hlavička cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- niekoľko lístkov petržlenovej vňate
- 1 lyžička korenia soľ
- podľa chuti čierne korenie
- 2 lyžice strúhanky
- 1 lyžička mletého nového korenia
- 1 vajce
- 5- 6 vajec uvarených natvrdo
Postup:
Cesnak a cibuľu nakrájame na drobno, petržlenovú vňať nakrájame na drobno, zmiešame s mletým mäsom. Pridáme ostatné suroviny a všetko vymiešame.
Hmotu rozložíme na naolejovaný alobal. Do stredu poukladajte vajcia uvarené na tvrdo a roládu jemne zrolujte. Osušíme zo všetkých strán, aby sa okraje dobre prilepili, potrieme olejom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C pečieme asi 30 minút.
Potom rolku preložíme na papier na pečenie a pečieme ešte 15-20 minúť pekne do ružova. Dobrú chuť.
Leave a Reply