Toto by si mal prečítať každý, môže to byť nebezpečné!
Náš výber ovocia je v zime obmedzený a tým, ktoré si predovšetkým vďaka osviežujúcej chuti, ale aj bohatosti živín, vydobylo status najobľúbenejšieho, sú mandarínky.
Nie je takmer žiadne dieťa ani dospelý, ktorý by ich nemal rád, sú sladké a praktické na jedenie, rýchlo sa odlupujú a ešte rýchlejšie sa zjedia. A môžeme to prehnať? Existuje nejaké obmedzenie, pokiaľ ide o toto ovocie? Na tieto otázky odpovedala ruská odborníčka na výživu Ana Ivaškevich.
„Mandarínky sú vitamínová bomba, obsahujú vitamíny A, C, D, K, PP a vitamíny skupiny B (B1, B2, B6). Toto ovocie obsahuje draslík, fosfor, sodík, železo, vápnik, horčík, vlákninu a užitočné cukry. Esenciálne oleje obsiahnuté v mandarínkovej šupke priaznivo pôsobia na náš nervový systém, náladu a dokonca pomáhajú pri nestabilných emočných stavoch, ktoré sa vyskytujú u ľudí, ktorí neustále držia diéty, napríklad v zimnom období,“ hovorí Dr. Ana Ivanškevich.
Majte však na pamäti, že toto ovocie, ktoré je dobrým zdrojom antioxidantov a vlákniny, je bohaté aj na sacharidy a jednoduché cukry. A ich príjem by mal byť kontrolovaný. Odborníci na výživu odporúčajú zjesť 1-2 porcie ovocia denne (1 porcia – asi 160 g), čo zhruba znamená jedno veľké jablko, jednu hrušku, jeden banán alebo jednu hrsť bobuľového ovocia. Táto norma zahŕňa čerstvé, mrazené, konzervované, sušené ovocie a šťavy.
Doktorka Ana Ivanškevich varuje, že s príjmom mandarínok to netreba preháňať.
Faktom je, že toto ovocie, rovnako ako všetky citrusové plody, je silným alergénom. Ak zjete denne viac ako 1 kg mandarínok, je vysoká pravdepodobnosť, že sa alergie vyskytnú aj u ľudí, ktorí ich nikdy predtým nemali.
Okrem toho mandarínky ovplyvňujú činnosť gastrointestinálneho traktu, zvyšujú úroveň kyslosti žalúdočných štiav, čo je ďalší dôvod, prečo sa neodporúča jesť ich vo veľkých množstvách. Ľudia, ktorí majú chronické ochorenie tráviaceho traktu, by toto ovocie vôbec nemali konzumovať.
,,Denné maximum je 5 mandarínok a neodporúčam jesť viac ako dve naraz,“ hovorí doktorka Ana Ivanschevich a dodáva: ,,Čokoľvek nad toto množstvo vám môže poškodiť trávenie.“
Leave a Reply