Punčový pudingový rez – neodolateľný zákusok každú príležitosť!

Dá sa krájať za  asi 2 hodiny. Punčový pudingový rez je výborný aj s  vanilkou, potom potrebujete vanilkový puding a vanilkovú arómu. Prajem vám dobrú chuť do jedla.

Krém:

  • 0,5l mlieka
  • 200g práškový cukor
  • 2 balíčky punčové pudingové prášky
  • 450 g kyslá smotana
  • 1 PL rumová aróma

Cesto:

  • 400g múka
  • 250g masla
  • 1 kávová lyžička sódy bikarbóny
  • 100g práškový cukor
  • 2 polievkové lyžice kakao
  • 1 vajce
  • 2 polievkové lyžice kyslá smotana

Postup:

Pudingové prášky uvaríme s mliekom a cukrom, necháme ochladnúť a zmiešame s kyslou smotanou a rumovou arómou. Dobre vyšľaháme do peny.

Zmiešame múku, maslo, sódu bikarbónu, práškový cukor, kakao, vajce a kyslú smotanu. Vypracujeme hladké cesto a rozdelíme na dva bochníky. Prvý vyvaľkáme a položíme na plech ,  pudingový krém rovnomerne natrieme na cesto a vyhladíme. Zakryjeme druhým kakaovým plátom, popicháme vidličkou a pečieme vo vyhriatej rúre pri 170°C asi 30 minút. Necháme vychladnúť.

Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi.

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*