KEFÍROVÁ bublanina.

Túto bublaninu musíte vyskúšať! Úplne sa rozpadá na jazyku, lepšiu ste nejedli… 

Potrebujeme:

• 4 vajcia
• 3 štvrte hrnčeka kryštálového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 a pol hrnčeka kefíru
• pol hrnčeka oleja
• 2 a pol hrnčeka polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• štipku soli
• 2–3 hrnčeky ovocia podľa chuti
• práškový cukor na posypanie

Postup: Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej peny. Prilejeme kefír a olej a krátko premiešame. Prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľou a už iba krátko premiešame, aby cesto zostalo nadýchané.

Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, bohato poukladáme ovocím a pečieme pri 175 °C približne 25–35 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.

Ak sa vám recept páčil, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi!