Jednoduchý recept na veľmi obľúbenú cukrovinku…
Ingrediencie:
- 2 vaječné bielka
- 200 g práškového cukru
- 200 g mletých vlašských orechov
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- ďalších 100g mletých vlašských orechov
Postup:
Bielka vyšľaháme s cukrom a citrónovou šťavou do leskla. Jednu tretinu zmesi si odložíme bokom na polevu.
Do zvyšnej zmesi primiešame 200 g mletých orechov a vymiešame. Cesto preložíme na pracovnú dosku, ktorú sme posypali 100 g mletými orechmi. Cesto vymiesime s orechmi a vytvarujeme na obdĺžnik asi 8 cm * 20 cm a hrúbku asi 1 cm.
Cesto rovnomerne polejeme bielkovou zmesou, ktorú sme si odložili. Nakrájame na tyčinky asi 1 cm. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Sušíme v rúre pri 80°C asi jeden a pol hodinu. Dobrú chuť!
Leave a Reply