Pripravte svojim rodinným príslušníkom aj sebe tieto mimoriadne zdravé a chutné cukríky, pretože tak predídete bolestiam hrdla, nádche, virózam a pod. Nehryzte ich, ale jednoducho cmúľajte a rozplynú sa vám v ústach. Príjemný a zdravý pocit.
Potrebujeme:
- 2-3 cm zázvoru
- desať zrniek semien anízu (voliteľné)
- šťava z 1/2 citróna
- 3/4 šálky (z 2 dl) cukru
- 2 lyžičky medu
- 2 polievkové lyžice vody
- trocha práškového cukru
Postup:
Zázvor očistíme a nakrájame na menšie kúsky alebo plátky.
Do menšieho kastróla s hrubším dnom dáme cukor, vodu, zázvor, aníz a citrónovú šťavu a varíme, kým sa cukor nerozpustí, potom pridáme med. Pokračujte vo varení na miernom ohni za občasného miešania. Zmes bude veľmi peniť, ale pokračujte vo varení za stáleho miešania do hustej karamelovej farby.
Potom zázvor vyberieme a lyžičkou ukladáme na papier na pečenie malé kolieska hmoty. Navrch môžeme posypať práškovým cukrom.( ale nemusíme)
Cukríky rýchlo stuhnú a potom ich stiahneme z papiera na pečenie a vložíme do vhodnej nádoby.
Boli tieto informácie pre vás užitočné? Zdieľajte tento príspevok s priateľmi!
Leave a Reply