Poznajú ju najmä chudobní! Rastlina, ktorá pomáha uzdravovať celé telo...

Poznáte túto lacnú rastlinku? Má úžasné zdravotné účinky, o ktorých stále veľa ľudí nevie…

Jedzte pravidelne žeruchu a posilnite svoju imunitu a zrak. Táto rastlina je bohatá na vitamíny C, E, B komplex, minerály, luteín a jód, vďaka čomu prináša množstvo zdravotných výhod. Využíva sa nielen vo výžive, ale aj na kozmetické účely a v tradičnej medicíne.

Zdravotné výhody žeruchy:

Žerucha posilňuje imunitný systém, chráni telo pred infekciami a podporuje zdravie očí vďaka obsahu luteínu.

Pomáha pri trávení, stimuluje tvorbu tráviacich enzýmov a detoxikuje organizmus tým, že čistí krv a odstraňuje toxíny.

Podporuje srdcovo-cievny systém, reguluje krvný tlak, tlmí kašeľ a priaznivo pôsobí na močové cesty.

Antioxidačné účinky chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi, čo pomáha pri prevencii chronických ochorení.

Okrem toho žerucha obsahuje dôležité vitamíny a minerály, ktoré podporujú zdravie kostí, pokožky, vlasov a štítnej žľazy, a jej pravidelná konzumácia podporuje metabolizmus a celkovú vitalitu.

Ako žeruchu použiť:

Žerucha je všestranná rastlina, ktorú môžete využiť rôznymi spôsobmi:

V kuchyni: Čerstvé listy pridajte do šalátov, na chlieb s maslom alebo pomazánkou. Môžete ju použiť v smoothie, pridať do polievok, omáčok, omeliet či praženice. Výborne sa hodí aj na prípravu bylinkového masla alebo nátierok.
Na kozmetické účely: Žeruchu môžete využiť ako masku na tvár, ktorá čistí a vyživuje pleť, alebo ako prostriedok na posilnenie vlasov vtieraním šťavy do pokožky hlavy.
V tradičnej medicíne: Pripravte si čaj alebo odvar zo žeruchy, ktorý podporuje trávenie, čistí krv a má priaznivý vplyv na močové cesty. Rozdrvené listy môžete použiť ako obklady na drobné rany či bodnutia hmyzom, keďže majú protizápalové a antiseptické účinky.

Žerucha vo vate

Pestovanie žeruchy je nenáročné a rýchle. Postačí, keď do plytkej misky usteliete vatu, ktorú navlhčíte a posypete drobnými semienkami. Nezabudnite vatu pravidelne vlhčiť, aby určite nevyschla, pretože inak by bola vaša žerucha žltá, cintľavá, ba dokonca by úplne vyhynula. Úrodu stačí zostrihať a posypať bylinkou chlebík, alebo ju pridať do šalátov. Žerucha má mierne horkú, korenistú príchuť, arómou niekedy pripomína hlúbik kapusty.

Žerucha vypestovaná na vate.

Čo všetko dokáže žerucha

Nedávna štúdia došla k záveru, že žerucha je zrejme najzdravšou zeleninou na planéte.

Teraz sa zrejme pýtate, že prečo?

Tak napríklad preto, lebo extrémne dobre znižuje v tele oxidačný stres a zvyšuje hladinu antioxidantov v krvi.

Z jej ďalších vnútorných účinkov spomeňme nasledovné:

čistí krv a cievy
zvyšuje úroveň energie
stimuluje chuť do jedla
prečisťuje telo od toxínov
detoxikuje organizmus
žuvaním drobnej rastlinky si zlepšíte náladu, pretože váš mozog začne vylučovať hormón šťastia serotonín. Zároveň si spevníte ďasná.
podporuje činnosť podžalúdkovej žľazy, pečene aj žlčníka, vďaka čomu pomáha stráviť aj mastné jedlá