Ak ste ešte neskúšali tieto žerbo kolieska, musíte to okamžite napraviť!
Potrebujeme:
Ingrediencie pre cesto:
30 dkg múky hladkej
20 dkg masla
10 dkg práškového cukru
10 dkg vlašských orechov
2 vaječné žĺtky
1 vanilkový cukor
štipka škorice
Štipka soli
Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy
Okrem toho marhuľový džem
celé orechy na dekoráciu
Ingrediencie na polevu:
100 g dezertnej čokolády
1 polievková lyžica stuženého tuk
Postup:
Múka, práškový cukor, orechy, škorica, soľ, vanilkový cukor, pridajte nakrájané na malé kúsky masla, citrónovej šťavy a žĺtkov. Všetky ingrediencie vymiešajte na hladké cesta, zabaľte do folie a vložte do chladničky asi 1 hodinu.
Potom cesto vyvaľkáme na asi 3 mm a vyrežte kruhy s priemerom 4 cm. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie pri 180 stupňoch asi 9-12 minút. Ochladené sušienky natrite marhuľovým džemom. Vrch koláčikov polejte čokoládou a ozdobte vlašskými orechmi.
Prajeme dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept aj so svojimi priateľmi!
Leave a Reply