Náš obľúbený obed - mäsové guľky s paradajkovou omáčkou a zemiakovou kašou. (RECEPT)

Ako urobiť chutný a dobrý obed, ktorý bude chutiť každému pri stole. Na konci nájdete videorecept, podľa ktorého môžete postupovať.

Ingrediencie:

800 g mleté mäso
1 veľká cibuľa
3 strúčiky cesnaku
petržlenovú vňať
1 vajce
1 čajová lyžička soli
čierne korenie
1 čajová lyžička mletej červenej papriky
3 čajové lyžičky strúhanky
malý strúhaný muškátový oriešok

Cibuľu nakrájame na jemno. Zmiešajte s mletým mäsom, pridajte pretlačený cesnak, petržlenovú vňať, vajce, lyžičku soli, čierne korenie, červenú mletú papriku, strúhanku a strúhaný muškátový oriešok. Všetko spolu vymiešame. Zo zmesi tvarujeme fašírky ( asi 100 g).

Ešte potrebujeme:

strúhanka
olej

Fašírky obalíme v strúhanke a smažíme 3-4 minúty na jednej strane a 3-4 minúty na druhej.

Na omáčku potrebujeme:

1 malá cibuľa
1 polievková lyžica hladkej múky
400 ml sterilizované paradajky
800 ml voda
1 polievková lyžica sójovej omáčky
muškátový oriešok
soľ

Fašírky vyberieme na tanier a do oleja pridajte cibuľu, opražíme do sklovitá. Pridáme sterilizované paradajky, sójovú omáčku, muškátový oriešok, soľ, Pridáme múku, dobre premiešame. Podlejeme vodou. Privedieme do varu. Mäsové guľky vrátime do omáčky a dusíme na nízkej teplote asi pol hodiny. Dobrú chuť!