Ingrediencie:
- 180 g polohrubej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 25 g kakaa
- 3 veľké, veľmi zrelé banány (cca 320 g)
- 60 g masla, izbovej teploty
- 60 g rastlinného oleja
- 150 g kryštálového cukru
- 1 vajce
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 100 g čokoládových lupienkov (mliečne alebo polosladké)
- čokoládové lupienky na posypanie
Postup:
Zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ, kakao, premiešame a odložíme bokom.
Banány roztlačíme a vymiešame do hladka.
Maslo, olej a cukor vymiešame do peny. Pridáme vajce a dobre vyšľaháme. Do zmesi pridáme roztlačené banány a vanilkový extrakt, premiešame. Teraz opatrne primiešame múčnu zmes ( dávame pozor aby sme cesto nepremiešali)
Nakoniec pridáme 100 g čokoládových lupienkov. Premiešame. Cesto vylejeme na vymastený plech vystlaný papierom na pečenie. Pár krát plechom zatrasieme, aby sa cesto pekne uložilo. Vrch posypeme čokoládovými lupienkami.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 50-60 minút. Nechajte koláč 15 minút vychladnúť na plechu, potom ho vyklopte a nechajte úplne vychladnúť. Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply