Na konci nájdete priložený videorecept, podľa ktorého môžete postupovať.
Ingrediencie:
- Vlažná voda: 300 ml
- Suché droždie: 1 čajová lyžička (5 g)
- Cukor: 1 čajová lyžička
- Soľ: 1 čajová lyžička
- Olivový olej: 3 polievkové lyžice (na cesto) + 3 polievkové lyžice (na pečenie)
- Suché oregano: trochu
- Hladká múka: 250 g
- Syr mozzarella: 100 g
- Červená paprika: podľa chuti
- Zelené korenie: podľa chuti
- Feferónky, saláma alebo bologna: podľa chuti
- Tuniak: na ozdobu podľa chuti
- Olivy: podľa chuti
Postup:
Do misy nalejte vlažnú vodu a pridajte suché droždie, cukor a soľ. Dobre premiešajte. Pridajte olivový olej a trochu suchého oregana, opäť premiešajte. Postupne pridávajte múku a vypracujte hladké riedke cesto.
Cesto nechajte odpočívať na teplom mieste približne 30 minút, aby nakyslo.
Pripravte si syr mozzarella, nakrájajte červenú papriku, zelené korenie, feferónky, salámu alebo bolognu, tuniaka a olivy podľa chuti.
Po nakysnutí cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie. Na cesto rozložte syr, papriku, korenie, feferónky, salámu, tuniaka a olivy podľa vlastného výberu.
Vrch pokvapkajte 3 polievkovými lyžicami olivového oleja.
Pečte v predhriatej rúre na 190 °C približne 30 minút, alebo kým obloha nezíska zlatistú farbu.
Dobrú chuť!
Leave a Reply