Cestoviny majú svoje miesto v každej domácnosti. Či ich máte radšej celozrnné, alebo klasické. Točené, rezancové alebo písmenkové, vždy sú skvelou alternatívou hlavného jedla alebo ako príloha.
Dnes pre vás máme recept na chutný a fit cestovinový šalát bez použitia majonézy, ktorá je síce veľm chutná, ale aj dosť ťažká. Recept pochádza z kuchyne portálu Ženy v meste a vy si ho určite zamilujete.
Ingrediencie:
250 g cestovín
250 ml bieleho jogurtu
250 ml kyslej smotany
1 malý pór
1 sterilizovaná kukurica
150 g tvrdšieho syra
150 g kuracej šunky
1 čerstvá červená paprika alebo kapia
2 PL olivového oleja
Postup:
1.) Najprv si uvarte cestoviny podľa návodu na obale.
2.) Ak chcete mať naozaj fit šalát, tak použite celozrnné cestoviny a kvalitnejšie, aby sa v šaláte nerozmočili.
3.) Potom si nakrájajte zeleninu na drobné kúsky spolu so šunkou a syr si nastrúhajte do misky.
4.) Opäť použite diétnejšie potraviny pre fit šalát. Pór netvorí najdôležitejšiu časť šalátu, preto ak rodine alebo priateľom nevyhovuje, použite len malé množstvo pre chuť.
5.) Vo väčšej mise si k uvareným cestovinám pridajte syr, zeleninu, šunku, smotanu, jogurt, olej a nezabudnite kukuricu.
6.) Všetko spolu premiešajte a okoreňte čiernym mletým korením a soľou.
7.) Ak je pre vás šalát stále príliš hustý, doriediť ho môžete mliekom alebo smotanou.
8.) Nechajte odstáť v chladničke aspoň 20 minút kvôli chuti a podávajte.
9.) Všetky suroviny, ktoré si zvolíte, sú podľa vášho výberu.
10.) Či už potrebujete bezlepkové cestoviny, alebo máte chuť na úplne inú zeleninu.
Leave a Reply