Najlepší čaj na cholesterol a zdravie pečene…
Zázvorový čaj predstavuje tradičný doplnkový liečivý prostriedok, ktorý odolal skúške času.
V čínskom a indickom ľudovom liečiteľstve sa využíval na posilnenie imunity a pri liečbe kašľa, bronchitídy, nevoľnosti a tráviacich ťažkostí. Moderná medicína ho stále odporúča najmä ako prostriedok proti nevoľnosti u onkologických pacientov podstupujúcich chemoterapiu.
Kto by mal byť opatrný?
Niektoré skupiny pacientov by sa však mali zázvoru vyhýbať. Jeho výrazne korenistá chuť nemusí osloviť každého, a preto sa pri liečebnom využití odporúča konzumovať ho pomaly, po malých dávkach.
Zložky a účinky zázvoru.
Zázvor obsahuje viaceré účinné zlúčeniny, medzi ktoré patria oleorezín, terpény, gingeroly a zingerón. Tieto látky prispievajú k:
- protivírusovej ochrane,
- zabránia rastu a rozvoju vírusov,
- zlepšeniu vitality: Zázvor je bohatý na vitamín C, horčík a draslík, čo prispieva k celkovej vitalite organizmu,
- podpore jedálnička: Môže sa pridať ako korenie do dusených pokrmov, šalátov, polievok či mäsových jedál.
Kontrola hladiny cukru v krvi.
Gingerol, jedna z hlavných zložiek zázvoru, pôsobí ako silný antioxidant, ktorý chráni pred zápalmi. Výskum naznačuje, že môže pomôcť stabilizovať hladinu cukru v krvi, čo je prospešné najmä pre pacientov s cukrovkou 2. typu. Avšak pacientom s cukrovkou sa odporúča konzultovať užívanie zázvoru s lekárom, pretože výrazné zníženie hladiny cukru nemusí byť vhodné.
Podobne aj ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi by mali zázvor používať s opatrnosťou.
Znižovanie cholesterolu a ochrana pečene.
Podľa niektorých štúdií prispieva zázvorový čaj k znižovaniu celkového cholesterolu a triglyceridov. Výskum z roku 2008 preukázal, že zázvor môže znižovať hladiny LDL („zlého“) cholesterolu a zároveň zvyšovať hladiny HDL („dobrého“) cholesterolu. Niektoré štúdie uvádzajú, že pravidelná konzumácia 5 gramov zázvoru denne počas troch mesiacov môže znížiť hladinu LDL o až 30 %.
Ďalšie výskumy naznačujú, že u pacientov so súčasným vysokým cholesterolom a nealkoholickým stukovatením pečene môže pravidelné užívanie zázvoru viesť k poklesu hladín triglyceridov a „zlého“ cholesterolu už po jeden a pol mesiaci.
Zázvor má navyše protizápalové účinky, zlepšuje krvný obeh a podporuje vylučovanie pečeňových enzýmov, čo prispieva k detoxikácii organizmu.
Lekári však varujú, že niektoré doplnky a bylinné prípravky môžu spôsobiť poškodenie pečene, najmä ak sú už u niekoho existujúce ochorenia pečene. Pred ich pravidelným užívaním je preto vhodné konzultovať situáciu so lekárom a podstúpiť prípadné vyšetrenia funkcie pečene (meranie sérových transamináz, bilirubínu, gGT a alkalickej fosfatázy).
Doteraz nie je úplne preukázaný vplyv zázvoru na nealkoholické stukovatenie pečene, avšak existujú dôkazy, že jeho pravidelná konzumácia v kombinácii so správnou výživou a fyzickou aktivitou môže zlepšiť liečebné výsledky.
Ako si pripraviť zázvorový čaj.
Pridanie zázvoru do každodennej stravy je veľmi jednoduché. Jedným z najefektívnejších spôsobov je príprava čerstvého zázvorového čaju:
Potrebujeme:
- čerstvý zázvor
- studená voda
Nasekajte alebo nastrúhajte dostatočné množstvo čerstvého koreňa zázvoru. Zalejte ho studenou vodou a nechajte pomaly variť na miernom ohni.
Po dosiahnutí varu nechajte čaj krátko odpočívať, potom ho nechajte vychladnúť a konzumujte pomaly, ideálne bez ďalších prísad.
Pre optimálne využitie zázvoru sa odporúča jeho čerstvá forma, pretože obsahuje najvyššie množstvo esenciálneho oleja gingerol. Avšak aj alternatívne formy, ako sú kapsuly, prášok alebo denné dávky do 4 gramov, môžu byť účinné.
Pri chronických ochoreniach je vždy najlepšie konzultovať užívanie s lekárom.
Boli tieto informácie pre vás užitočné? Zdieľajte tento príspevok s priateľmi!
Leave a Reply