Ženský rozmar. Jednoduchý koláč, ktorý vás nesklame.

Presne ako to robí moja stará mama.

Ingrediencie:

• 7 bielok
• 7 žĺtok
• 140 g maslo
• 280 g kryštálový cukor
• 140 g hladkej múky
• 1 balíček prášok do pečiva
• soľ
• marhuľový džem

 Postup:

Žĺtka vymiešame s polovicou cukru a maslom, potom preosejeme múku a prášok do pečiva. Cesto rozotrieme na vymastený plech a pečieme c rúre vyhriatej na 170°C asi 20 minút.

Bielka vyšľaháme s druhou polovicou cukru na tuhý sneh.

Koláč vyberieme z rúry a ešte horúci natrieme marhuľovým džemom, na vrch rovnomerne navrstvíme tuhý sneh a vložíme späť do rúry. Pečieme ešte asi 10 minút, kým bielka mierne nezhnednú. Upečený koláč necháme vychladnúť. Nakrájam e na kocky. Dobrú chuť!

Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!