Túto rýchlu a chutnú bábovku robím takmer každý týždeň – je mäkká, vláčna a jednoduchá na prípravu.
Ingrediencie:
Na cesto:
✿ 3 vajcia
✿ 120 g cukru
✿ 50 ml oleja
✿ 100 ml mlieka
✿ 300 g hladkej múky
✿ 1 balíček prášku do pečiva
✿ 2 lyžice kakaového prášku
✿ štipka škorice (podľa chuti)
Vajcia vyšľahajte s cukrom do peny. Postupne zašľahajte olej a mlieko. Nakoniec opatrne primiešajte múku zmiešanú s kakaom, škoricou a práškom do pečiva.
Na tvarohovú plnku:
✿ 500 g tvarohu (napr. ricotta)
✿ 4 PL cukru
✿ 1 balíček vanilkového cukru
✿ 1 balíček vanilkového pudingu (v prášku)
✿ 150 ml mlieka
Všetky suroviny na tvarohovú plnku vymiešame do hladka.
Vrstvenie:
Formu na bábovku vymastíme a vysypeme múkou.
Nalejeme tretinu cesta, pridáme polovicu plnky, opäť tretinu cesta, zvyšnú plnku a nakoniec zvyšné cesto.
Pečenie:
Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C približne 40 – 45 minút.
🎂 Tip: Koláč nechajte po upečení trochu vychladnúť, potom ho vyklopte a prípadne posypte práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply