Ak mate chuť na niečo sladké, tento svieži dezert je tu práva pre vás. 🍓🍰❤️
Jahodové tiramisu.
Ingrediencie:
✿ 1 kg piškót na tiramisu (dlhé piškóty)
✿ 600 g jahôd
✿ 250 ml smotany na šľahanie (čo najvyšší obsah tuku)
✿ 550 g mascarpone (pri izbovej teplote)
✿ 3 lyžice vanilkového kryštálového cukru
✿ 150 ml limonády (napr. citrónovej)
Postup:
Jahody umyte pod tečúcou vodou, osušte a nakrájajte pozdĺžne na tenké plátky. Nechajte ich odkvapkať v sitku.
Smotanu vyšľahajte spolu s vanilkovým cukrom na tuhú a nadýchanú šľahačku. Pridajte mascarpone a krátko premiešajte do hladkej hmoty (nešľahajte príliš dlho, aby sa zmes nezrazila).
Pripravte si formu s rozmermi približne 20 × 30 cm. Piškóty jemne namáčajte do limonády a ukladajte ich vedľa seba na dno formy, kým ju celú nezaplníte.
Na piškóty natrite vrstvu krému z mascarpone, potom pridajte vrstvu plátkov jahôd. Pokračujte ďalšou vrstvou krému.
Na krém opäť uložte namočené piškóty. Postup opakujte – striedajte mascarpone krém, jahody a piškóty – až kým neminiete všetky suroviny. Hotový dezert vložte do chladničky aspoň na 2–3 hodiny.
Po vychladení nakrájajte a podávajte. Prajeme dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply