Ultra lahodný orechový koláč. Pripravený za pár minút. 🌰🥧☕️
Ingrediencie:
Na cesto:
✿ 230 g mäkkého masla
✿ 180 g cukru
✿ 4 vajcia (žĺtky a bielky oddelene)
✿ 120 g hladkej múky
✿ 1 balíček prášku do pečiva
✿ 1 hrnček mlieka
✿ 350 g mletých lieskových orieškov
Na polevu:
✿ 1 tabuľka čokoládovej polevy
Postup:
Príprava cesta:
Maslo vyšľaháme s cukrom a žĺtkami do nadýchanej hmoty. V miske zmiešame múku s práškom do pečiva a postupne vmiešame do maslovej hmoty. Pridáme mlieko a dobre premiešame. Pridáme mleté lieskové oriešky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do cesta.
Tortovú formu (Ø 28 cm) vymastíme maslom a vysypeme strúhankou.
Cesto nalejeme do formy a pečieme v predhriatej rúre na 190 °C (horný/dolný ohrev) približne 50–60 minút.
Ak koláč počas pečenia príliš tmavne, prikryjeme ho hliníkovou fóliou. Koláč je hotový, keď na zapichnutej špajli neostane cesto.
Dokončenie:
Po upečení necháme koláč vo forme vychladnúť asi 15 minút, potom ho opatrne vyberieme.
Čokoládovú polevu rozpustíme vo vodnom kúpeli a natrieme ňou úplne vychladnutý koláč.
Tip:
Namiesto lieskových orieškov môžete použiť aj nelúpané mleté mandle – koláč bude rovnako chutný!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply