Medový koláč z kefíru.
Na konci receptu nájdete video, podľa ktorého môžete postupovať!
Tento koláč je jemný, nadýchaný a jeho príprava je mimoriadne jednoduchá. Ide o jeden z najrýchlejších a najchutnejších receptov na medový koláč.
Ingrediencie:
- 100 ml kefíru
- 140 g medu
- 100 g kryštálového cukru
- 180 g hladkej múky
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
Na polevu (voliteľné):
- 3 lyžice práškového cukru
- 1 polievková lyžica vody
Postup:
Vajcia vyšľahajte s cukrom do svetlej peny. Pridajte med, premiešajte a následne pridajte sódu bikarbónu a kefír. Opäť dobre premiešajte.
Múku preosejte a pridávajte ju do cesta v 2–3 dávkach. Miešajte mixérom, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek. Formu s rozmermi 18 × 26 cm vymastite rastlinným olejom a nalejte do nej cesto.
Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 30 – 35 minút. Upečený koláč nechajte chvíľu vychladnúť, potom ho vyberte z formy.
Polejte polevou z práškového cukru a vody (alebo posypte len cukrom, prípadne ozdobte čokoládovou polevou – podľa chuti).
Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply