Sladké, krémové a plné chuti . Tieto nepečené guľky sú dokonalou letnou sladkosťou! Skvelé ako svieži dezert počas horúcich dní.
Ingrediencie:
Na guľky:
- 125 g mascarpone
- 40 g kryštálového cukru
- 80 g kokosovej múčky (asi 3/4 šálky)
- 8 g vanilkového cukru (2 čajové lyžičky)
- 125 g jahôd 🍓
Na obalenie:
- 125 g kokosovej múčky 🥥
Postup:
1. Príprava kokosovej zmesi:
Vo väčšej miske zmiešajte mascarpone, cukor a vanilkový cukor. Pridajte kokosovú múčku a dobre premiešajte, kým nevznikne hustá, kompaktná zmes.
2. Príprava jahôd:
Jahody umyte a odstráňte stopky. Väčšie jahody prekrojte na polovicu.
3. Tvarovanie guľôčok:
Zoberte lyžicu kokosovej zmesi a vytvarujte menšiu guľôčku. Prstom v nej vytvorte jamku a vložte jahodu. Kokosovú zmes uzatvorte okolo jahody a vytvarujte guľku.
Každú guľku obalte v kokosovej múčke, aby bola celá pokrytá. Hotové guľky vložte do chladničky aspoň na 1 hodinu, aby stuhli.
Podávajte vychladené priamo z chladničky.
Tipy:
- Namiesto jahôd môžete použiť maliny alebo kúsky ananásu.
- Pre intenzívnejšiu arómu pridajte pár kvapiek kokosového extraktu do mascarpone zmesi.
Dobrú chuť! 🍓🥥
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply