Ak hľadáte ideálny recept na rýchle, chutné a chrumkavé pohostenie, tieto pečené kuracie krídelká vás určite nesklamú. Výborne sa hodia na rodinné večere, párty aj bežné dni, keď máte chuť na niečo výnimočné.
Ingrediencie:
- 2 kg kuracích krídel
- 2 polievkové lyžice oleja
- 1 polievková lyžica paradajkovej pasty
- 4 strúčiky cesnaku (nadrobno nasekané)
- 1 polievková lyžica medu
- soľ podľa chuti
- mleté čierne korenie
- sladká mletá paprika
- drvená červená paprika (pikantná)
- sušené oregano
Postup:
1. Príprava krídelok:
Kuracie krídla umyte, osušte a urobte na ich povrchu jemné zárezy nožom, aby sa koreniny lepšie vstrebali.
2. Marinovanie:
V miske zmiešajte paradajkovú pastu, med, olej, cesnak a všetky koreniny. Vložte krídla do marinády a dôkladne ich premiešajte, aby boli zo všetkých strán obalené. Misku zakryte potravinovou fóliou a nechajte marinovať v chladničke aspoň 2–3 hodiny, ideálne cez noc.
3. Pečenie:
Rúru predhrejte na 180 °C. Plech vyložte papierom na pečenie a krídla rozložte v jednej vrstve. Pečte približne 35–40 minút, kým nebudú krídla zlatohnedé a chrumkavé.
4. Podávanie:
Podávajte horúce, ideálne s obľúbenou omáčkou alebo sviežim šalátom. Krídla sú šťavnaté a majú výraznú chuť ako z grilu.
Tipy:
- Pre ešte chrumkavejší výsledok môžete krídla na záver piecť 5 minút pri 200 °C alebo ich krátko zapiecť pod grilom.
- Ak máte radi pálivejšie jedlá, pridajte viac drvenej červenej papriky.
Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply