Tento rýchly a lahodný kokosový dezert si zamilujete na prvé ochutnanie – hotový je za pár minút a chutí ako z neba. Ideálny na chvíle, keď chcete niečo sladké, krémové a mimoriadne jednoduché.
Na konci receptu nájdete video, podľa ktorého môžete postupovať!
Ingrediencie na krém:
- 1 liter mlieka
- 150 g cukru
- 4 PL strúhaného kokosu
- 2 PL kokosového sirupu
- 400 g crème fraîche alebo kyslej smotany
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 1 šľahačková smotana (cca 250 ml)
- 2 PL kukuričného škrobu (napr. Gustin)
Na ozdobenie:
- Mandľové lupienky
- Šľahačka alebo šľahačková pena
Postup:
V hrnci zohrejeme mlieko, pridáme cukor, strúhaný kokos, kokosový sirup a vanilkový cukor. Premiešame. Do zmesi pridáme crème fraîche alebo kyslú smotanu a opäť dobre premiešame.
Škrob rozpustíme v troške studenej vody alebo mlieka a prilejeme do horúcej zmesi. Za stáleho miešania varíme, kým krém nezhustne. Nakoniec vmiešame šľahačkovú smotanu a dôkladne premiešame.
Krém rozdelíme do misiek alebo pohárov, necháme trochu vychladnúť a ozdobíme mandľovými lupienkami a šľahačkou.
Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply