VÍKENDOVÉ PEČENIE: Čokoládovo-kokosový guličkový koláč! Zo stola vždy zmizne rýchlosťou blesku…

Suroviny:

• 200 g čokolády na varenie
• 250 g margarínu
• 200 g cukru
• 6 vajec
• 5 PL mlieka
• 1 prášok do pečiva
• 200 g polohrubej múky

Kokosové škvrny:

• 1 vaječný bielok
• 50 g práškového cukru
• 100 g strúhaný kokos

Postup:

Najskôr roztopíme čokoládu, margarín a cukor, necháme vychladnúť a postupne primiešame po jednom vajca, pridáme mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a zarovnáme.

Bielok vyšľaháme s práškovým cukrom do tuha a primiešame strúhaný kokos. Robíme kokosové guličky asi 1-2 cm veľké a uložíme ich do čokoládového cesta, jemne ich zatlačíme. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 170°C asi 30 minút.

Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi.