Výborné jablkové rožteky, po ktorých sa len tak zapráši…
Ingrediencie:
Jablková náplň:
- 2 jablká
- 2 polievkové lyžice kryštálového cukru
- trochu škorice
- lyžica masla
- lyžica medu
Jablká očistíme a nastrúhame, pridáme cukor, škoricu a maslo, na panvici na miernom ohni podusíme do mäkka, pred dokončením pridáme lyžicu medu. Zamiešame a odstavíme a necháme vychladnúť.
- 50 gramov cukru
- trochu soli
- vanilkový cukor
- 1 vajce
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 50 gramov rozpusteného masla
- 4 gramy prášku do pečiva
- 230 gramov múky
Vajce vymiešame s cukrom, soľou a vanilkovým cukrom, pridáme 2 lyžice mlieka, vymiešame, potom pridáme rozpustené maslo a opäť vymiešame, nakoniec pridáme múku s práškom do pečiva. Vypracujeme nelepivé pružné cesto. Cesto rozdelíme na dve polovice.
Cesto rozvaľkáme na kruh s priemerom asi 20cm,každý kruh rozkrojíme na 8 trojuholníkov, trojuholníky v užšej časti jemne narežeme, naplníme jablkovou náplňou a zvinieme od širšej časti a užšej ako croisanty.
Rožteky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 15-20 minút.
Upečené rožteky posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!
Tu si môžete pozrieť, ako sa to robí:
Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply