Ak pravidelne jete vajcia so žĺtkom: 8 vecí, ktoré sa stanú s vašim telom!

Vajcia sú už desaťročia neoprávnene na čiernej listine zdravých potravín. Strach z údajného skokového nárastu cholesterolu, ku ktorému dochádza pri ich konzumácii, viedol mnohých ľudí k tomu, aby sa im vyhýbali, no je to úplne mylná viera. Výskum uskutočnený v posledných rokoch ukazuje, že vajcia skutočne znižujú hladinu zlého cholesterolu (aj keď ich konzumujete so žĺtkami!).

Moderní odborníci na výživu preto menia svoj postoj j vajciam a odporúčajú striedmu konzumáciu vajec. A tu je to, čo sa stane s vaším telom, ak ich budete počúvať.

1) SÚ PLNÉ VITAMÍNOV

Vo vaječnom žĺtku nájdete vitamín A, vitamíny B, B6, B9, B12, vitamíny D a E. Okrem iných je to železo, zinok a vápnik, ktoré posilňujú kosti, priaznivo pôsobia na krv a posilňujú imunitný systém.

2) BIELKOVINY: Vajcia sú plné bielkovín, potrebných pre energiu, zdravý metabolizmus, zdravé tkanivo, vlasy a svaly a mnoho ďalšieho. Jedno veľké vajce obsahuje asi 7 gramov bielkovín.

3) OBSAHUJE CHOLÍN: V strave väčšiny moderných ľudí chýba cholín, základná živina, ktorá patrí do komplexu vitamínov B. Nedostatok cholínu prispieva k oslabeniu pečene a cholín tiež pomáha pri syntéze acetylcholínu. Rozhodujúca je však jeho dôležitá úloha pri vývoji plodov a detí a prevencii neurologických ochorení dojčiat. Vaječné žĺtky sú výborným zdrojom cholínu.

4) OMEGA 3 KYSELINY: Vajcia sú plné omega 3 kyselín, ktoré pomáhajú znižovať zlý cholesterol, znižujú tlak a zápaly v tele. Okrem toho posilňujú imunitu a zdravie mozgu.

5) POMOC PRE PLODNOSŤ: Vajcia sú bohaté na bielkoviny a vitamíny a sú skvelým zdrojom zdravia pre ženy, ktoré sa snažia otehotnieť. Okrem toho vajcia obsahujú progesterón, hormón potrebný pre zdravú ovuláciu.

6) POSILŇUJTE ZRAK: Vitamín A, ktorý nájdete vo vajciach, posilňuje zrak, rovnako ako luteín a zeaxantín, ktoré sú tiež v tejto potravine.

7) POMÔŽE SCHUDNÚŤ: Jedno uvarené vajce obsahuje len 70 kalórií a povedzme dve vajíčka v kombinácii so zeleninou vás zasýtia na hodiny za veľmi málo kalórií.

8) DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE: Lekári a odborníci na výživu poznamenávajú, že vajcia sú zdravé iba vtedy, keď ich správne kombinujete s inými potravinami. To znamená vyhnúť sa príliš veľkému množstvu tuku a masla a kombinovať ich s celozrnnými výrobkami, ovocím a zeleninou. Vajíčko v kombinácii so kúskom slaniny a klobásou vám veľmi nepomôže.