Babičkine buchtičky plnené šunkou a kukuricou. Ideálne pohostenie pre návštevy!

Plnené buchtičky podľa babičky! Vyskúšajte…

Dnes si ukážeme výborný recept na babičkine plnené buchtičky, ktoré sa hodia na každú príležitosť ale aj všedné dni.

Suroviny:

• • • 1/2 kocky droždia
    • 1dl mlieko
    • 1lyžica cukru
    • 700g hladká múka
    • 200g margarín
    •  soľ
    • 2 vajcia
    • 3dl kyslá smotana
    • 150g varená údená šunka
    • 200g syr
    • 1 vaječný žĺtok
    • podľa chuti kukurica

Postup:

Z trochy mlieka, droždia a trochu cukru urobíme kvások. Múku rozmiešame s margarínom, pridáme kvások, soľ, vajcia a 3/4 kyslej smotany. Vypracujeme hladké cesto a necháme ho asi 1 hodinu kysnúť.
Cesto rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu vyvaľkáme a natrieme 2-3 lyžicami kyslej smotany. Na smotanu rozložíme nakrájanú šunku, posypeme strúhaným syrom a na vrch položíme druhé rozvaľkané cesto. Nakrájame na malé pagáčiky, ktoré natrieme kyslou smotanou rozmiešanou so žĺtkami a posypeme strúhaným syrom. Pečieme v predhriatej rúre pri 180°C asi 20-0 minút.

Ak sa Vám recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!