Babičkine SLONIE SLZY! Neprekonateľná roláda, ktorú pečieme každé sviatky...

Dnes si ukážeme recept na jednu veľmi skvelú krémovo banánovú roládu s názvom Slonie slzy! Je to veľká dobrota!

Suroviny:

Cesto:

- - 6 vajec
  - 120g práškového cukru
  - 120g polohrubej múky
  - 2 PL kakaa

Krém:

- - 200g masla
  - 200g práškového cukru
  - 2 PL kakaa
  - 3 dl mlieka
  - 1 balenie vanilkového pudingového prášku

Ešte budeme potrebovať:

- - 2 banány
  - čokoláda
  - 2 PL oleja

Postup:

Zmiešame vaječné žĺtky s cukrom , miešame do peny, pridáme múku a kakao a opatrne vymiešame. Pečieme na plechu na papieri na pečenie. Pečieme pri 190°C asi 10-15 minút. Upečený plát zabalíme do vlhkej kuchynskej utierky. Zrolujeme a necháme ho vychladnúť.

Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny a zmiešame s vychladnutým pudingom. Dobre vymiešame. Krém rozdelíme na dve časti. Do jednej zamiešame kakao.

Čokoládu rozpustíme s olejom vymiešame do leskla.

Vychladnutí plát rozvinieme a natrieme bielym krémom, potom natrieme hnedým krémom, do stredu vložíme banán a jemne zavinieme do rolády. Vrch rolády polejeme čokoládovou polevou.