Máte v záhrade veľa cukiet alebo tekvice? Dá sa z nich pripraviť úžasný džem, ktorý si dochutíte podľa ľubovôle, aby ste vždy dostali jedinečnú chuť, ktorú mate radi.
Ingrediencie:
- 1 kg očistenej cukety alebo tekvice
- 500 g cukru
- 2-3 nakrájané bio citróny( limetka, pomaranč)
Príprava:
1 kg očistenej tekvice, olúpanej a zbavenej semienok. Cuketa alebo tekvica – kto čo má, do niektorých dávam oboje. Pridáme cca. 50 dkg cukru, 2-3 citróny nakrájané na kúsky (ak nie sú bio, treba ich ošúpať), do niektorých som pridala limetku, do iných vytlačenú šťavu z pomaranča.
Zmes dáme uvariť, podlejeme troškou vody (asi 1-2 decilitre). Prikryjeme a uvaríme do mäkka, teraz rozmixujeme a ďalej varíme ako lekvár. Nemusíme používať žiadne prípravky na zahustenie. ( gél fix a pod.)
Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply