Deti nemôžu jesť huby. Dokonca aj jedlá huba môže vyvolať príznaky ako pri otrave!

Môžu deti jesť huby? Pretože ako vieme, sezóna húb je v plnom prúde, a aj keď skončí, radi ich kúpime v obchodoch. Niet divu, koniec koncov obsahujú vitamíny, minerálne soli a niektoré bielkoviny. Môžu byť použité na vytvorenie mnohých chutných jedál, takže sa zdajú byť dokonalým spoločníkom každého hostiteľa.

Málokto však vie, že deti majú absolútne zakázané jesť huby z niekoľkých dôvodov:

1.Telo dieťaťa na huby nie je pripravené

Huby sú ťažko stráviteľné a mladý organizmus ešte nie je dostatočne vyvinutý na to, aby sa vyrovnal s trávením takejto potravy. Zdá sa to zrejmé, ale mnohí rodičia si to neuvedomujú a ponúkajú svojim deťom to, čo zhromaždili v lese alebo kúpili na trhu. Koniec koncov, intuitívne sa nám zdá, že to, čo pochádza z matky prírody, nemôže škodiť.

2.Ich telo reaguje prudšie na otravu

Samozrejme, nikto nechce dať svojmu dieťaťu jedovatú hubu, ale ak takáto situácia nastane, jeho telo bude reagovať oveľa prudšie. Sú to najmladší, ktorí s väčšou pravdepodobnosťou zomrú skôr ako dospelí. Mal by to byť aj jasný signál pre nás, aby sme neriskovali.

3.Chitín nie je pre deti

Chitín nie je nič iné ako látka, ktorá sťažuje trávenie húb. Prečo? Odpoveď je jednoduchá: je nestráviteľný, takže naša žalúdočná kyselina nie je schopná ju rozpustiť. A ako ste pravdepodobne uhádli, z jasného dôvodu zostáva v črevách po dlhú dobu a spôsobuje bolesť brucha alebo plynatosť.

V tomto prípade aj vitamíny nachádzajúce sa v hubách strácajú…

4.Otrava aj jedlými hubami

Prekvapený? Aj keď dieťa konzumuje jedlú hubu, môže vyvolať rovnaké príznaky ako pri otrave hubou! To všetko je spôsobené ťažkým trávením.

Huby nie sú zlé, ich konzumácia u najmenších detí je však nevhodná. Treba mať na pamäti, že ide stále o huby.

5.Od ktorého roku?

Mnohí špecialisti a lekári nechcú určiť vek, ktorý bude bezpečný pre konzumáciu húb. Niektorí hovoria o veku 12 rokov, iní sú za to, aby sa dieťa rozhodlo o svojej vlastnej strave, keď dosiahne plnoletosť. Jedna vec je istá: nedávame ich ani deťom, ktoré majú niekoľko rokov.

#6 Upozornenie pre dospelých

Mali by ste tiež pamätať na seba a ďalších dospelých, ktorí milujú túto pochúťku. Nezbierajte huby, ktoré rastú v blízkosti ciest alebo priemyselných závodov, pretože existuje vysoká pravdepodobnosť, že obsahujú nebezpečné ťažké kovy.