Gazdovská šošovicová polievka ZA PÁR CENTOV! Sýta polievka pre celú rodinu namiesto hlavného jedla.

Toto je recept na veľmi chutnú a sýtu polievku zo šošovice, ktorá nahradí aj hlavné jedlo. Obľúbi si ju celá rodina!

      • 250g šošovica
      • 2 mrkvy
      • 1 koreň petržlenu
      • zeler
      • 1 cibuľa
      • 100g údená klobása
      • 200g  debrecínska šunka
      • 1 lyžica oleja
      • 1 lyžica múky
      • mletá červená paprika
      • 2 l vody
      • soľ
      • 2 bobkové listy
      • 1 lyžica horčica

Postup:

Šošovicu namočíme do studenej vody a necháme stáť asi hodinu. Potom zlejeme a prepláchneme. Zeleninu očistíme a nakrájame na drobno. Nakrájame udenú a debrecínsku klobásku. Zohrejeme olej a pridáme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú klobásu a niekoľko minút opečieme. Potom pridáme nakrájanú zeleninu  a opäť dusíme. Posypeme mukou a červenou paprikou a dôkladne premiešame. Podlejeme vodou, osolíme, pridáme bobkový list a varíme až kým nebude zelenina napoly mäkká. Pridáme šošovicu, horčicu a debrecínske šunku a varíme na polievku.

Ak sa Vám recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*