Jablkový chlebík so škoricou. Jednoduchý, chutný a šťavnatý koláčik!

Jednoduchý, chutný a šťavnatý koláčik.

Ingrediencie:

• 3 vajcia
• 2,5 šálky cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 polievková lyžica marhuľového džemu
• 1 lyžička škorice
• 1 1/2 šálky oleja
• 2 veľké  jablká
• 3 1/2 šálky polohrubej  múky
• 1/2 vrecka prášku do pečiva
• citrónová kôra
• trochu  citrónovej šťavy
• trochu práškového cukru na posypanie

 Postup:

Ako mierku použijeme  šálka s objemom 1 dl.

Jablká očistíme a nastrúhame, zmiešame s citrónovou šťavou.

Vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame  do peny, pridáme  citrónovú kôru a olej. Šľaháme ešte pár minút, potom postupne  pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a škoricou, primiešame džem a nastrúhané jablká. Opatrne premiešame.

Náš tip: Ak chcete, môžete do cesta pridať trochu hrozienok alebo nasekaných vlašských orechov podľa chuti.

Rúru predhrejeme na 200°C.

Pečieme vo forme vystlanej papierom na pečenie, hneď ako koláč vložíme do rúry, znížime teplotu na 180°C a pečieme asi pol hodiny.

Upečený koláč vyklopíme z formy, papier opatrne oddelíme a po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!

Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!