Toto je dezert z mandarínkovej šťavy. Je naozaj výborný, veľmi jednoduchý na prípravu a nestojí veľa. Hotový je za krátky čas a keďže práve začína sezóna mandarínok, poďme to využiť! Tento dezert je lahodný, s fantastickou chuťou.
Ingrediencie:
- 0,5 litra šťavy z mandarínky (môžete použiť aj pomarančovú)
- 80 gramov cukru
- 60 gramov kukuričného škrobu (maizena)
Ešte môžete použiť:
- jemne strúhaný kokos ( voliteľné)
- vanilkový alebo citrónový cukor ( voliteľné)
Postup:
V miske zmiešajte mandarínkovú šťavu, cukor a maizenu. Dôležité je, aby ste všetko miešali za studena, pretože ak by bola zmes horúca, vytvorili by sa hrudky. Miešajte, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja. Preneste zmes na mierny oheň a za stáleho miešania varte, kým nezhustne na požadovanú konzistenciu.
(Keď zmes stiahnete z ohňa, môžete pridať malú lyžičku masla, ak chcete jemnejšiu chuť. Ja maslo v tomto recepte nepoužívam.)
Pripravte si dva poháre, ktoré vymažete maslom, aby ste dezert mohli neskôr ľahšie vybrať. Môžete použiť aj formičky. Zmes nalejte do pohárov a vložte do chladničky na 4-5 hodín, kým dezert úplne nevychladne a nestuhne.
Po štyroch hodinách vyberte dezert z pohárov. Má jemnú textúru podobnú želatíne. Na tanier si pripravte strúhaný kokos ( alebo vanilkový a citrónový cukor) a obaľte v ňom dezert.
Dezert môžete nakrájať na menšie kúsky alebo plátky podľa želania, a potom ich opäť obaliť v kokose alebo cukre. Môžete ich nechať aj čisté podľa chuti.
Leave a Reply