Každý to hádže do koša, ale je to 1000-krát užitočnejšie, ako si myslíme!

Veľa ľudí vidí v avokáde len zvláštnu hruškovitú, zeleno vyzerajúcu vec. Môžeme o ňom však povedať veľa dobrého: obsahuje viac draslíka ako banány a dokonca dokáže znížiť riziko infarktu o tretinu.

Ani dnes nie je úplne jasné, či je avokádo ovocím alebo zeleninou, isté však je, že ide o jeden z najcennejších prírodných tukov.

Je veľmi zdravé, plné nenasýtených mastných kyselín. Avokádo obsahuje množstvo dôležitých vitamínov, takže jeho pravidelnou konzumáciou si môžeme posilniť imunitný systém a doplniť vitamínové potreby nášho tela. Obsahuje tiež vitamíny A, B, C a E, ako aj vysoký obsah draslíka, fosforu, železa, sodíka a vápnika. Táto pochúťka je jedným z najlepších prírodných antioxidantov! Keďže z 30% ju tvorí tuk, je to aj super produkt starostlivosti o pleť, preto sa oplatí pridať si z neho lyžicu do domácej pleťovej masky.

Účinok:

Avokádo obsahuje viac ako 14 000 zložiek potravy. Je bohatý na bielkoviny a tiež bohatý na nenasýtené mastné kyseliny a vitamíny A a B. Z minerálov obsahuje draslík, fosfor, železo, sodík, ale aj vápnik a horčík.
Vďaka svojmu obsahu priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém. Stimuluje nervový systém a tvorbu nervových vlákien.
Pre obsah bielkovín ho môžu jesť namiesto mäsa aj vegetariáni.
Jeho vysoký obsah vlákniny napomáha tráveniu.
Z jej semien sa vyrába sirup, ktorý je vhodný na zmiernenie reumatických bolestí.
Avokádo je najlepším zdrojom luteínu. Luteín sa nachádza v najvyššom množstve v avokáde.
Vďaka vysokému obsahu oleja je vynikajúcim prostriedkom na starostlivosť o suchú pokožku. Pomáha pri preventívnej liečbe ekzémov. V niektorých krajinách si ženy ako ochranu nanášajú dužinu čerstvého ovocia priamo na pokožku a vlasy.
Podľa vedeckých výskumov, ak žena zje každý týždeň jedno avokádo, dokáže si vyvážiť hormóny a predchádzať rakovine krčka maternice.

Semeno

Čo je veľmi dôležité vedieť je, že skutočný poklad sa neskrýva v dužine avokáda, ale v samotnom jadre, kde sa nachádza 70 percent nutričného obsahu ovocia. Je plné antioxidačných látok, ktoré v prvom rade zmierňujú zápaly, ale aj stimulujú krvný obeh a sú prevenciou kĺbových ochorení.

Vďaka vláknine v semienku sa prečistí aj črevný systém a trávenie bude fungovať oveľa efektívnejšie. A obsah oleja povzbudzuje telo k produkcii kolagénu, takže pokožka a vlasy budú vyzerať oveľa mladšie a zdravšie. Taktiež vďaka obsahu oleja vám dodá avokádové semienko energiu a pocit sýtosti, čo je skvelá správa najmä pre dietarov. Má dokonca úlohu v prevencii rakoviny.

Aby sme využili priaznivý účinok semienka, musíme ho rozdrviť na prášok. Najprv ho vyberte nožom z obalu semena a potom sa ho snažte rozlámať na čo najmenšie kúsky. Potom ho rozdrvte na prášok pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu. Tu je potrebné poznamenať, že by sme mali používať iba kuchynský stroj, o ktorom sme si istí, že sa pri mletí semienok nezhorí. Tento prášok treba primiešať do smoothies.