Počas práve prebiehajúceho chrípkového obdobia je cesnak vecou, ktorá vám doma naozaj nesmie chýbať. Máte upchatý nos? Stačí sa zhlboka nadýchnuť pachu cesnaku, nos sa vám uvoľní možno lepšie ako bájne kvapky z všadeprítomných reklám, ktoré sú zvyčajne navyše ešte aj celkom návykové.
Cesnak všeobecne pomáha pri čistení tela, údajne má aj protirakovinové a protinádorové účinky.
Poradí si aj s tukmi, krvnými zrazeninami, nepriateľom cholesterolom či krvným tlakom. Prekrví aj myseľ a dokonca pomáha pri znižovaní hladiny cukru v krvi.
Ako jesť cesnak?
Ako sme už spomínali, cesnak sa má jesť v surovom stave, pokiaľ z neho chcete využiť všetko dobré. Neodporúča sa to s konzumáciou ani preháňať. Dajte si pozor aj na starý cesnak, ktorý spoznáte tak, že už nemá sviežu zelenú stonku v strede. Pri varení síce cesnak dodá úžasnú chuť, ale stratí tak značnú časť svojich účinkov.
Čo môže byť lepšie, ako hrianky s cesnakom? Kto si raz dá, už iné hrianky snáď jesť ani nebude… Ak vám vadí cesnakový zápach z úst (prípadne vašej polovičke, spolužiakom či kolegom), mal by pomôcť kúsok mlieka.
A čo medvedí cesnak? Jeho sezóna momentálne síce nie je, ale akonáhle nadíde, nájdite si trocha času a vybehnite niekam nazbierať. Skôr, ako ho uvidíte, ho určite zacítite.
Leave a Reply