Starý Thomas Parr bol anglický roľník, ktorý sa dožil 152 rokov a za svoj vek vďačí hlavne svojmu životnému štýlu. Po dlhú dobu jedol rozmazaný syr na hrubom chlebe, a všetko zapíjal kyslou srvátkou. Vďaka tejto diéte si udržal jasnú myseľ a fyzickú silu, čo mu umožnilo pestovať hrozno, orať pôdu a pracovať na farme ešte aj vo veku 130 rokov.
Thomas Parr – anglický roľník. (1482 – 1635)
Vlastnosti a zdravotné prínosy srvátky.
Tento nápoj môžete konzumovať odo dňa narodenia až do staroby. Je veľmi podobné materskému mlieku, takže ho môžu piť aj novorodenci.
Všetka prírodná srvátka sa skladá z 1% bielkovín a viac ako 93% vody. Jej hlavné zložky sú: železo, mangán, sodík, zinok, fosfor, kobalt, draslík, meď, vitamíny a horčík.
Najlepšie na srvátke je, že má 26 kalórií na 100 g, čo z nej robí skvelú voľbu pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.
Je to zároveň najužitočnejší nápoj pre poškodenú pečeň.
Zdravá pečeň je veľmi dôležitá pre celkové zdravie organizmu. Tento nápoj je známy ako účinný detoxikátor pečene. Preto sa odporúča pre ľudí trpiacich chorobami pečene. Je bohatý na beta-laktoglobulín, ktorý telu dodáva aminokyseliny známe ako BCAA. Tieto aminokyseliny preukázateľne pomáhajú aj pri pokročilom ochorení pečene.
Odborníci tvrdia, že ľudia s cirhózou by mali užívať doplnky BCAA.
Srvátka obsahuje aj alfa-laktalbumín, ktorý obsahuje esenciálnu aminokyselinu tryptofán. Táto aminokyselina sa osvedčila v boji proti nespavosti a zlej nálade. Srvátka je tiež bohatá na lyzozómy a imunoglobulín, ktoré posilňujú imunitný systém. Je bohatá na laktoferín, ktorý chráni telo pred toxínmi a infekciami.
Obsahuje glutatión,silný antioxidant, ktorý môže pomôcť pri rakovine, Parkinsonovej chorobe, problémoch so štítnou žľazou, roztrúsenej skleróze a chronických zápaloch.
Ideálny nápoj na chudnutie.
Srvátku pite, ak chcete schudnúť, trpíte nejakým vážnym ochorením alebo ste neustále v strese. Srvátka obsahuje elektrolyty, takže telo hydratuje a dodá vám energiu.
Srvátka tiež obsahuje dôležitý proteín, ktorý je obzvlášť dôležitou súčasťou stravy každého športovca, pretože urýchľuje budovanie svalov po tréningu, chudnutie a potláčanie chuti do jedla.
Srvátka zlepšuje funkciu nervov, pretože reguluje hladinu cukru a krvný tlak. Únavu, vysoký krvný tlak a stres môžete zvládnuť konzumáciou srvátky.
Ľudový liek na tráviace ťažkosti.
Kyselina mliečna obsiahnutá v srvátke pôsobí proti plesniam a baktériám v črevách.
Pravidelne ju konzumujte, ak trpíte : zápchou , kŕčmi, nadúvaním a zápalom.
Tento starý ľudový liek možno použiť proti:
- chronická únava,
- čistenie tela od toxínov,
- znížená imunita,
- prejedanie,
- vysoký tlak,
- nepohodlie v bruchu,
- so stresom z obezity,
- pečeň,
- candida.
Príprava a použitie:
Srvátku si môžete vyrobiť doma z čerstvého mlieka, alebo si ju môžete kúpiť na trhu, v obchodoch s biopotravinami alebo od miestneho výrobcu. Najviac prospieva kozia srvátka, ale môžete použiť aj kravské mlieko. Z 10 litrov mlieka získate jeden kilogram syra a deväť litrov srvátky.
Pretože srvátka obsahuje močopudné vlastnosti, mali by ste ju najskôr piť s mierou . Začnite so 150 ml trikrát denne a potom dávku postupne zvyšujte na liter denne.
Ak trpíte tráviacimi problémami, rozmiešajte lyžičku srvátky v pohári vody. Túto zmes vypite pred každým jedlom.
Sérum je možné použiť aj ako kozmetický prípravok. Je mimoriadne účinná pri starostlivosti o pleť a vlasy.
Zdieľajte túto radu aj so svojimi priateľmi!
Leave a Reply